Ручные миксеры для кухни рейтинг

## Ручные миксеры для кухни: Окончательное руководство для выбора лучшего

### Введение

Ручные миксеры — незаменимый инструмент для домашних кулинаров. Они позволяют быстро и легко смешивать, взбивать и замешивать широкий спектр ингредиентов, экономя время и усилия на кухне. Однако выбрать лучший ручной миксер может быть непросто с учетом многочисленных вариантов, доступных на рынке. Эта статья предоставит вам всестороннее руководство по ручным миксерам, помогая вам выбрать тот, который соответствует вашим потребностям и бюджету.

## Типы ручных миксеров

Существуют два основных типа ручных миксеров:

### 1. С вертикальным расположением двигателя

Преимущества:
Легкие и компактные
Удобная рукоятка
Бюджетные

Недостатки:
Менее мощные, чем модели с горизонтальным расположением двигателя
Меньшая вместимость чаши

### 2. С горизонтальным расположением двигателя

Преимущества:
Более мощные
Большая вместимость чаши
Подходят для замешивания густого теста

Недостатки:
Тяжелее и больше по размеру
Более дорогие

## Факторы выбора ручного миксера

При выборе ручного миксера необходимо учитывать следующие факторы:

### 1. Мощность

Мощность измеряется в ваттах и указывает на способность миксера справляться с различными задачами. Чем выше мощность, тем лучше миксер справляется с тяжелыми ингредиентами и задачами, такими как замешивание теста. Для большинства домашних кулинаров подойдет миксер мощностью от 200 до 400 ватт.

### 2. Скорости

Большинство ручных миксеров имеют несколько скоростей, позволяющих контролировать скорость смешивания в зависимости от задачи. Чем больше скоростей, тем больше у вас гибкости при приготовлении.

### 3. Вместимость чаши

Вместимость чаши указывает на количество ингредиентов, которые может вместить миксер. Для большинства кулинарных задач подойдет чаша вместимостью от 2 до 4 литров.

### 4. Аксессуары

Многие ручные миксеры поставляются с дополнительными аксессуарами, такими как венчики, крюки для теста и насадки для пюре. Убедитесь, что выбранный вами миксер имеет необходимые аксессуары для ваших нужд.

Читать статью  Лучшие мясорубка рейтинг россия

### 5. Эргономика

Удобная ручка и хорошо сбалансированная конструкция миксера имеют важное значение для комфортного использования в течение длительного времени.

### 6. Цена

Цены на ручные миксеры варьируются в зависимости от бренда, функций и качества. Установите реалистичный бюджет, прежде чем приступить к покупке.

## Лучшие ручные миксеры

Исходя из вышеперечисленных факторов, мы составили рейтинг лучших ручных миксеров:

### 1. KitchenAid KHM512ER

Тип: С горизонтальным расположением двигателя
Мощность: 325 ватт
Скорости: 9
Вместимость чаши: 4,8 литра
Аксессуары: Венчики, крюки для теста, насадка для пюре
Цена: Около 200 долларов США

### 2. Cuisinart HM-90S Power Advantage Plus 9-Speed Handheld Mixer

Тип: С вертикальным расположением двигателя
Мощность: 220 ватт
Скорости: 9
Вместимость чаши: 3,5 литра
Аксессуары: Венчики, крюки для теста
Цена: Около 60 долларов США

### 3. Hamilton Beach Classic Hand Mixer

Тип: С вертикальным расположением двигателя
Мощность: 290 ватт
Скорости: 6
Вместимость чаши: 2,5 литра
Аксессуары: Венчики
Цена: Около 30 долларов США

## Советы по использованию ручного миксера

Всегда используйте миксер на чистой поверхности.
Убедитесь, что ингредиенты не превышают максимальную вместимость чаши.
Начинайте с низкой скорости и постепенно увеличивайте ее до желаемой.
Не переусердствуйте, особенно при взбивании белков или сливок.
Очищайте миксер после каждого использования.

## FAQ

1. Как чистить ручной миксер?

Отсоедините миксер от сети. Вымойте съемные части в теплой мыльной воде. Не погружайте двигатель в воду.

2. Можно ли использовать ручные миксеры для замешивания дрожжевого теста?

Да, но выберите миксер с достаточной мощностью, например, с горизонтальным расположением двигателя.

3. Как взбить белки до жестких пиков?

Начните со скоростью 6 или 7 и постепенно увеличивайте скорость до максимальной. Остановитесь, когда белки перестанут стекать и будут стоять вертикально на пиках.

Читать статью  Обзор блендер braun mq775 patisserie

4. Можно ли использовать венчики миксера для приготовления пюре?

Да, но для получения более гладкого пюре используйте насадку для пюре.

От techno

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *