«`html

Мультиварка или скороварка: что выбрать?

Если вы задумываетесь о покупке многофункциональной кухонной техники, то наверняка сталкивались с выбором между мультиваркой и скороваркой. Оба этих прибора имеют свои преимущества и недостатки, поэтому важно понимать, какой из них лучше подойдет для ваших нужд.

Мультиварка

Что такое мультиварка?

Мультиварка — это многофункциональный кухонный прибор, который объединяет в себе функции нескольких устройств, таких как плита, духовка, пароварка и скороварка. С помощью мультиварки можно готовить самые разные блюда, от супов и каш до выпечки и жареных блюд.

Преимущества мультиварки

• Универсальность: мультиварка может заменить множество кухонных приборов, что экономит место и деньги.
• Простота использования: мультиварка проста в эксплуатации, даже для начинающих кулинаров. Достаточно выбрать нужную программу и нажать кнопку.
• Автоматическое приготовление: мультиварка сама контролирует температуру и время приготовления, что позволяет вам заниматься другими делами.
• Здоровое приготовление: мультиварка готовит блюда на пару или с минимальным количеством масла, что позволяет сохранить питательные вещества.

Недостатки мультиварки

• Ограниченный объем чаши: объем чаши мультиварки обычно составляет от 3 до 6 литров, что может быть недостаточно для приготовления больших порций.
• Не подходит для быстрого приготовления: мультиварка готовит блюда медленнее, чем плита или скороварка.
• Некоторые модели не поддерживают обжаривание: в некоторых моделях мультиварок нет функции обжаривания, что может ограничивать возможности приготовления.

Скороварка

Что такое скороварка?

Скороварка — это кухонный прибор, который готовит блюда под высоким давлением. Благодаря этому процесс приготовления значительно ускоряется. Скороварка подходит для приготовления тушеных блюд, супов, круп и других блюд, которые обычно требуют длительного приготовления.

Преимущества скороварки

• Быстрое приготовление: скороварка готовит блюда в 2-3 раза быстрее, чем обычная плита или мультиварка.
• Сохранение питательных веществ: приготовление под давлением позволяет сохранить больше витаминов и минералов в продуктах.
• Сокращение энергозатрат: скороварка потребляет меньше энергии, чем другие кухонные приборы, так как она готовит блюда быстрее.
• Удобство использования: современные скороварки оснащены автоматическими программами и функциями безопасности, что делает их удобными в использовании.

Недостатки скороварки

• Ограниченный объем чаши: объем чаши скороварки также обычно составляет от 3 до 6 литров, что может быть недостаточно для приготовления больших порций.
• Не подходит для всех блюд: скороварка не подходит для приготовления блюд, которые требуют длительного томления, таких как говядина по-бургундски.
• Меры безопасности: скороварка — это прибор высокого давления, поэтому необходимо соблюдать правила безопасности и использовать его в соответствии с инструкцией.

Что выбрать: мультиварку или скороварку?

Выбор между мультиваркой и скороваркой зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений.

Мультиварка лучше всего подойдет для вас, если:

• Вам нужен многофункциональный прибор, который заменяет несколько кухонных устройств.
• Вы хотите готовить здоровую пищу с минимальным количеством масла.
• У вас нет времени на длительное приготовление блюд.

Скороварка лучше всего подойдет для вас, если:

• Вам нужно быстро приготовить крупные порции еды.
• Вы хотите сохранить максимальное количество питательных веществ в блюдах.
• Вы готовы соблюдать правила безопасности при использовании скороварки.

Лучшие модели мультиварок и скороварок

Чтобы помочь вам сделать выбор, предлагаем вам рейтинг лучших моделей мультиварок и скороварок на рынке:

Мультиварки

1. Redmond RMC-M250: бюджетная и функциональная модель с 14 автоматическими программами.
2. Tefal RK812E32: вместительная мультиварка с чашей объемом 5 л и 12 автоматическими программами.
3. Philips HD3167/70: мультиварка с функцией мультиповара, позволяющей создавать собственные программы приготовления.

Скороварки

1. Moulinex CE500E32: простая и надежная скороварка с 5 уровнями давления.
2. Tefal P45117: скороварка с 15 автоматическими программами и функцией мультиповара.
3. Instapot Duo Evo Plus: одна из самых популярных скороварок на рынке, известная своей функциональностью и удобством использования.

Заключение

Мультиварка и скороварка — два отличных варианта для современного кухонного хозяйства. Мультиварка предлагает универсальность и простоту использования, в то время как скороварка позволяет быстро приготовить большие порции блюд. Выбор между этими устройствами зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений. Учитывая информацию из этой статьи, вы сможете сделать обоснованный выбор и найти прибор, который лучше всего подойдет для вас.

«`