## Путеводитель по блендерам: тесты, обзоры и все, что нужно знать
Блендеры стали незаменимым прибором на современных кухнях, предлагая широкий спектр функций и возможностей для приготовления различных блюд. Если вы планируете приобрести блендер, может быть сложной задачей найти модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям и бюджету. Эта статья представит исчерпывающий обзор блендеров, включая тесты, обзоры и подробное руководство по выбору и использованию.
### Тесты и обзоры блендеров
1. Vitamix 5200
Оценка: 9,5/10
Преимущества: Мощный двигатель, прочная конструкция, многофункциональный
Недостатки: Шумный, высокая цена
2. NutriBullet Pro 900
Оценка: 8,5/10
Преимущества: Компактный, удобный в использовании, идеален для смузи и коктейлей
Недостатки: Не подходит для горячих жидкостей, ограниченная функциональность
3. KitchenAid KSB1570ER
Оценка: 9/10
Преимущества: Эстетичный дизайн, функции импульсного режима и перемешивания, вместительная чаша
Недостатки: Тяжелый, дорогой
4. Ninja BN801
Оценка: 8,5/10
Преимущества: Набор насадок, автоматические программы, легкость очистки
Недостатки: Пластиковая чаша, шумный
5. Blendtec Total Classic Original
Оценка: 8,5/10
Преимущества: Высокоскоростной двигатель, тихая работа, гарантия на 10 лет
Недостатки: Меньшая емкость, отсутствие предустановленных программ
### Типы блендеров
1. Стационарные блендеры
Стационарные блендеры имеют большую базу с мощным двигателем и большой чашей. Они способны обрабатывать различные ингредиенты, от фруктов и овощей до орехов и льда.
2. Портативные блендеры
Портативные блендеры компактны и обычно питаются от аккумулятора. Они предназначены для приготовления небольших порций смузи, коктейлей и детского питания.
3. Иммерсионные блендеры
Иммерсионные блендеры погружаются непосредственно в посуду для смешивания. Они отлично подходят для супов, соусов и пюре, так как не требуют перекладывания ингредиентов.
### Факторы для рассмотрения при выборе блендера
1. Мощность
Мощность измеряется в ваттах и указывает на способность двигателя вращать лезвия. Чем выше мощность, тем более мощным будет блендер и тем быстрее и эффективнее он справится с трудными ингредиентами.
2. Скорость
Скорость измеряется в оборотах в минуту (об/мин) и указывает на то, насколько быстро лезвия вращаются. Более высокие скорости лучше подходят для измельчения льда и приготовления смузи, тогда как более низкие скорости подходят для перемешивания и смешивания.
3. Емкость
Емкость измеряется в унциях или литрах и указывает на объем жидкости, который может вместить чаша. Выбирайте емкость в соответствии с количеством людей, для которых будете готовить.
4. Функции
Некоторые блендеры предлагают дополнительные функции, такие как автоматические программы, импульсный режим и настройки перемешивания. Рассмотрите, какие функции вам нужны, прежде чем совершить покупку.
### Руководство по использованию блендера
1. Подготовка ингредиентов
Нарежьте твердые ингредиенты, такие как фрукты и овощи, на небольшие кусочки. Добавьте немного жидкости, такой как вода, сок или молоко, чтобы блендер мог работать плавно.
2. Выбор скорости
Выберите подходящую скорость в зависимости от ингредиентов и желаемой консистенции. Начните с низкой скорости и постепенно увеличивайте ее по мере необходимости.
3. Обработка
Закройте крышку и нажмите кнопку запуска. Потряхивайте или помешивайте ингредиенты во время обработки для равномерного смешивания.
4. Очистка
Всегда очищайте блендер сразу после использования. Заполните чашу водой с добавлением нескольких капель моющего средства и запустите на высокой скорости в течение нескольких минут. Ополосните и высушите все детали.
### Часто задаваемые вопросы
1. Какой тип блендера лучше всего подходит для смузи?
Для смузи лучше всего подходят стационарные блендеры с высокой мощностью и большим количеством лезвий.
2. Можно ли измельчать лед в блендере?
Большинство стационарных блендеров могут измельчать лед. Однако убедитесь, что у вашего блендера есть лезвия из прочного материала, такие как нержавеющая сталь.
3. Как очистить блендер с застрявшими ингредиентами?
Заполните чашу водой и добавьте столовую ложку пищевой соды. Запустите блендер на высокой скорости в течение нескольких минут. Ополосните и высушите все детали.
### Заключение
Блендеры являются универсальными кухонными приборами, которые могут значительно ускорить и упростить приготовление пищи. Изучив тесты, обзоры и руководство по выбору, вы можете принять обоснованное решение и найти идеальный блендер для своих потребностей и бюджета. Используйте его для создания вкусных смузи, супов, соусов и многих других блюд, внося разнообразие и питательность в свой рацион.