## Миксеры ручные: обзор лучших моделей 2015 года
В мире кулинарии ручной миксер является незаменимым помощником для приготовления различных блюд. Он помогает смешивать, взбивать и замешивать ингредиенты, упрощая процесс приготовления пищи. В этой статье мы рассмотрим лучшие модели ручных миксеров 2015 года, проанализируем их особенности, преимущества и недостатки.
### Основные критерии выбора ручного миксера
1. Мощность
Мощность ручного миксера измеряется в ваттах. Чем выше мощность, тем более плотные ингредиенты миксер сможет перемешивать и взбивать. Для большинства бытовых задач достаточно мощности от 150 до 300 ватт.
2. Скорость
Скорость миксера определяет, насколько быстро он вращает венчики. Выберите модель с несколькими скоростными режимами, чтобы контролировать скорость смешивания в зависимости от типа ингредиентов.
3. Насадки
Ручные миксеры обычно оснащены двумя видами насадок:
Венчики для взбивания: Идеальны для взбивания яичных белков, сливок и легкого теста.
Насадки для смешивания: Подходят для смешивания тяжелых ингредиентов, таких как тесто или густой крем.
Некоторые модели также поставляются с дополнительными насадками, такими как крюки для теста или насадка для пюре.
4. Эргономика
Выбирайте миксер, который удобно держать в руке. Прорезиненная ручка обеспечивает надежный захват и уменьшает усталость во время использования.
5. Вес
Вес ручного миксера также следует учитывать, особенно если вы планируете использовать его в течение длительных периодов. Более легкие модели легче маневрировать и не будут утомлять руки.
### Рейтинг лучших ручных миксеров 2015 года
1. KitchenAid KHM512ER
Мощность: 275 ватт
Скорость: 9 скоростных режимов
Насадки: венчики для взбивания, насадки для смешивания
Эргономика: прорезиненная ручка
Вес: 1,2 кг
KitchenAid KHM512ER — высокопроизводительный ручной миксер, который идеально подходит для тех, кто серьезно относится к кулинарии. Его мощный двигатель и широкий диапазон скоростных режимов позволяют легко обрабатывать как легкие, так и тяжелые ингредиенты. Кроме того, эргономичный дизайн и низкий вес обеспечивают комфорт во время использования.
2. Bosch MFQ36400
Мощность: 320 ватт
Скорость: 5 скоростных режимов
Насадки: венчики для взбивания, насадки для смешивания, крюки для теста
Эргономика: прорезиненная ручка
Вес: 1,4 кг
Bosch MFQ36400 — еще один отличный вариант для тех, кто ищет многофункциональный ручной миксер. Его мощный мотор и различные насадки позволяют обрабатывать широкий спектр ингредиентов. Благодаря прорезиненной ручке и эргономичному дизайну миксер удобно держать в руке.
3. Braun HM5075
Мощность: 200 ватт
Скорость: 11 скоростных режимов
Насадки: венчики для взбивания, насадки для смешивания
Эргономика: прорезиненная ручка
Вес: 0,9 кг
Braun HM5075 — компактный и легкий ручной миксер, идеально подходящий для небольших кухонь или для тех, кто хочет сэкономить место. Несмотря на невысокую мощность, он оснащен 11 скоростными режимами, что позволяет точно контролировать процесс смешивания. Его эргономичный дизайн и низкий вес делают его удобным в использовании.
4. Cuisinart HM-90
Мощность: 220 ватт
Скорость: 9 скоростных режимов
Насадки: венчики для взбивания, насадки для смешивания, насадка для пюре
Эргономика: прорезиненная ручка
Вес: 1,1 кг
Cuisinart HM-90 — многозадачный ручной миксер с 9 скоростными режимами и тремя насадками, включая насадку для пюре. Его мощный двигатель может легко справляться с тяжелыми смесями, а эргономичный дизайн обеспечивает комфорт во время использования.
5. Hamilton Beach 63230
Мощность: 150 ватт
Скорость: 6 скоростных режимов
Насадки: венчики для взбивания, насадки для смешивания
Эргономика: простая ручка
Вес: 1 кг
Hamilton Beach 63230 — бюджетный ручной миксер с базовым функционалом. Его недостаточно высокая мощность, но 6 скоростных режимов обеспечивают достаточную универсальность. Ручка простая и не имеет резинового покрытия, что может быть неудобно для длительного использования.
### Заключение
Выбор ручного миксера зависит от ваших индивидуальных потребностей и предпочтений. Определите, какие функции и характеристики для вас наиболее важны, и сравните разные модели, прежде чем принять решение. Лучшая модель для вас — та, которая соответствует вашему стилю приготовления пищи и обеспечивает комфортное и эффективное смешивание.